7 、自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、把葡萄逐个捏碎 ，自酿果肉和种子分离 ，葡萄添加一半糖 ，自酿让葡萄皮 、葡萄搅拌均匀；
6 、自酿装进干净 、葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2 、
自酿彻底晾干水分；4 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿白糖（6:1）
做法：
1 、看瓶内没有气泡产生，20天左右 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。放到阴凉处 ，冲洗 ，把剪好的葡萄冲洗干净，葡萄逐个带蒂剪下，全部留用；
5 、捞出 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、