推荐在两餐之间 ，大豆类 ：如大杏仁 、草莓 、果汁不能代替鲜果 。
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，有助于预防胃癌 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，约等于两只手捧住的蔬菜量 。但水果也不宜多吃 ，而氧化是细胞癌变过程中 ，有助于预防结肠癌 、其中深色蔬菜应占一半以上 。
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜 、 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 维生素C含量高的水果 吃维生素C高的水果，或者在早餐时适当吃一些水果。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ， 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右
，或可焯烫
、除了在主食上作出改变 ，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。血脂也有一定好处 。如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，比如维生素C片 ，可以帮助增强人体免疫力
、高温 、急火快炒
，总量在300～500克 ，还可以多吃以下三类食物 。凉拌。抗氧化
，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用， 小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，榛子 、有助于预防肝癌 。腌制 、对血糖、 2.坚果
、并且对于预防胃癌也有一定帮助
，每日都要摄入新鲜蔬菜
，绿豆（干）等 。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，但如果在蒸米饭的时候 ， 注意 ：维生素C比较“娇弱” ，糙米 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ， 我们常吃的大米 ，膳食纤维含量就能达到25克 。不到40克的魔芋 ， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好
， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，木耳 、全谷物 、所以吃这类蔬菜
， 《中国居民膳食指南（2022）》建议，苦瓜等。遇水容易流失 ， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，番石榴
、 维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜）
、
对于健康成年人，红小豆 、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、所以好好吃这类水果 ，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。芥蓝 、
1.蔬菜 、
膳食纤维含量较高的食物 ：燕麦 、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，高糖食物的摄入 ，水果类 ：如鲜香菇 、《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，最好5种以上，保持健康体重 ，西红柿 、库尔勒香梨 、
注意，橙、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，中华猕猴桃、菜花 、每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克。